Максимальный выход сахара при минимальных производственных затратах на предприятиях свеклосахарной отрасли может быть получен при условии обеспечения его в полной мере высококачественным сырьем. Решение данной проблемы возможно, в первую очередь, за счет подбора для возделывания сортов и гибридов, которые формируют максимальную величину и качество урожая в сырьевой зоне сахарного завода, с использованием необходимо большого разнообразия агроэкологических “адресных” сортов и гибридов (много эшелонированный набор) с учетом вариабельности почвенно-климатических и погодных условий в зоне свеклосеяния.

Рекомендации по подбору сортов и гибридов для конкретных почвенно-климатических условий из числа допущенных в регионе, дают республиканские, краевые, областные инспектуры Государственной комиссии по сортоиспытанию и охране селекционных достижений. Однако при большом количестве зарегистрированных в Госреестре сортов и гибридов в России (всего 309, из них 65 отечественной селекции и 209 зарубежной) выбрать сорта, наиболее отвечающие условиям выращивания в данном регионе, сложно, поскольку государственные испытания проводятся на ограниченном количестве сортоучастков. Следует отметить, что большинство стран, возделывающих свеклу, имеют два списка сортов: национальный и рекомендательный.