Остання редакція: 2017-05-01
Тези доповіді
Місто Гуйтінен для стажувань українських аграріїв, які організував Інститут міжнародної академічної та наукової співпраці, було вибрано не випадково, адже тут зосереджено місцеві управлінські сільгоспінституції трьох міст: Гуйтінен, Пункалайдун і Сакула. В околицях міста Гуйтінен налічується 352 сільськогосподарські ферми, ще 248 розташовано в містах Пункалайдун та 230 в Сакула, які також знаходяться на околицях прилеглих міст. Загалом господарства невеликі: середня площа орних земель на фермах Гуйтінену становить близько 55 га, Сакула – 41 га, Пункалайдун – 52 га. Всього ж в обробітку в Гуйтінені 19600 га посівних площ, Сакула – 9300 га, Пункалайдун – 13 000 га.
До вступу в ЄС у Гуйтінені налічувалось 1500 господарств, середня площа поля яких становила до 27 га, та після вступу в ЄС кількість фінських фермерських господарств скоротилась до 352, а середня площа збільшилася. Загалом у місті Гуйтінен діє 65 свиноферм, на яких вирощують близько 120000 голів свиней, 20 птахоферм з близько 1–1,5 млн. штук курей та індиків (які вирощують на яйця та м'ясо), 13 ферм з вирощування ВРХ молочного напрямку (поголів’я ВРХ 400 шт.) та 24 ферми, що спеціалізуються на виробництві яловичини.
На фермі «Seppo Kirra» вирощують курей-бройлерів у кількості 30000. Протягом 35–40 днів птицю інтенсивно годують різними комбікормами, дорощуючи їх до ваги 1,7 кг. Якщо птиця перевищує цю вагу її вибраковують, адже на заводі з переробки м’яса, куди її здають згодом, таких не приймають. Там птицю усипляють, вважаючи це найбільш гуманним способом забою. Вся інформація про стан у приміщеннях та мікроклімат надходить господарю на мобільний телефон, таким чином він може керувати фермою дистанційно.
«Хосіке» ферма з вирощування ВРХ на м'ясо породи симентальська має близько 480 голів худоби. Для розведення цієї породи закуповують матеріал для штучного осіменіння в Ірландії, Німеччині, Данії, Швеції. Годівля відбувається в основному грубими кормами (сіно, солома), в якості білкової добавки використовують зернові корми та ріпаковий шрот. Тварини ростуть до 18–22 місяців, після чого їх відправляють на завод по забою та переробці.
Ферма з вирощування овочів та зернових культур «Агросет Оу» має в обробітку 500 га. На цій площі фермер вирощує ячмінь, пшеницю, моркву, столовий буряк та ін. Врожайність зернових становить 5–6 т/га. Також на фермі є свій елеватор потужністю 70 тонн. Господарство має парк сучасної сільськогосподарської техніки від сівби до збирання – New Holland, John Deere, Simon Liner, яку фермер купує в кредит під мінімальні відсотки.
Узагалі звичайне фермерське господарство Фінляндії можна вважати досить фінансово стабільним, оскільки дотації видаються фермерам як від ЄС, так і від держави, сільськогосподарську техніку можна купувати під мінімальні відсотки річних, за ринок збуту відповідають кооперативи, що досить контрастно виглядає на фоні нашого українського фермерського господарства.