Розмір шрифту: 

Мета. Провести порівняльну оцінку динаміки та специфіки накопичення основних елементів у різних органах рослин олійних сортів гарбуза (Cucurbita pepo L.) української селекції для визначення їхньої поживної цінності та мінерального винесення з агроценозу. Методи. Лабораторний, фізіологічний, біохімічний, математико-статистичний, дисперсійний та кореляційний аналізи. Дослідження проводили впродовж 2024–2026 рр. в умовах ІБКіЦБ. Об’єктами дослідження були сучасні вітчизняні сорти гарбуза олійного напряму використання. Елементний склад біомаси оцінювали за вмістом макроелементів (азоту, фосфору, калію, кальцію, магнію) та есенціальних мікроелементів (цинку, заліза, селену) окремо у м’якоті плодів, лушпинні та ядрі насіння. Результати. Встановлено, що розподіл макро- та мікроелементів