Формування, вивчення і довгострокове збереження колекцій зразків кісточкових культур проводиться для подальшого використання в селекційних, наукових, навчальних та інших проектах.

При створенні нових сортів зразки колекцій стають основою селекційного процесу. Селекційні завдання формуються залежно від соціально-економічних вимог до сорту, які обумовлюються напрямками використання продукції, природно-кліматичними умовами зони її виробництва та конкурентоздатністю на ринках збуту. При цьому формуються селекційні завдання: вирішення питань адаптації (морозостійкості, зимостійкості, посухостійкості), стійкості до найбільш шкодо чинних збудників хвороб і шкідників, підвищення продуктивності насаджень і якості продукції. Комплексне вивчення і відбір цінних зразків генофонду кісточкових культур спрямоване на вирішення цих питань.