Насіння багатьох пряно-смакових, ароматичних, лікарських рослин, зокрема і материнки звичайної (Origanum vulgare L.) - багаторічної рослини родини Глухокропивні, або Губоцвіті (Lamiaceae /Labiatae/) характеризується низьким рівнем схожості і значним рівнем коливання енергії проростання (П. Ботнаренко, В. Бутнараш, Л. Котеля та ін., 2011; К.Н. Вакулин, К.Л. Алексеева, А.М. Рабинович, 2012), що пов’язано з підвищеним вмістом в насіннєвій оболонці ефірної олії, яка є перепоною для його набухання і проростання. Крім того, насіння більшості багаторічних видів рослин після дозрівання знаходяться у стані глибокого спокою, для проростання воно має пройти через стан «сну» ембріону; цей період різний і залежить як від виду рослин, так і від умов зберігання насіння. Стратифікацію, яка використовується у виробничих умовах, при аналізі з визначення енергії проростання і схожості не застосовують: насіння не підлягає будь–якому впливу зовнішніх чинників, зокрема, температурного.