Дикий родич пшениці – Aegilops biuncialis Vis. (UUM^bM^b) може бути генетичним ресурсом генів стійкості до абіотичних  факторів та генів, що визначають якість зерна. В роботах угорських показано вплив присутності  хромосом та транслокацій від Ae. biuncialis на вміст мікроелементів Zn і Mn в зерні (Farkas et al. 2014), вміст основних компонентів харчової клітковини зерна – полісахаридів клітинних стінок (арабіноксилану і бета-глюкану) та співвідношення глютенінів і гліадинів у загальному білку (Rakszegi et al. 2017). Китайськими вченими створено часткові амфіплоїди пшениці і Ae. biuncialis та лінії з доданими хромосомами. У певних ліній показано імунність до борошнистої роси та жовтої іржі та позитивний вплив доданої хромосоми 1U на показники хлібопекарної якості та вміст білку (Tan et al. 2009, Zhou et al. 2014).