Наукові конференції України, VIII МН-ПК молодих вчених і спеціалістів "СЕЛЕКЦІЯ, ГЕНЕТИКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ КУЛЬТУР"

Розмір шрифту: 
НАЦІОНАЛЬНА КОЛЕКЦІЯ РИСУ ЯК ВИХІДНИЙ МАТЕРІАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦІЇ
Д. П. Паламарчук, М. М. Шпак, Д. В. Шпак Д. В.,

Остання редакція: 2020-04-21

Тези доповіді


Рис – це найдавніша сільськогосподарська культура. На даний момент на планеті вирощується близько 120 тис. різних сортів, а в колекціях рисосійних країн зібрано близько 200 тисяч сортозразків рису.

Колекцію рису НААН України формували більше 55 років декілька поколінь вчених Інституту. Оцінка колекційного матеріалу проводиться в лабораторних, вегетаційних та в польових умовах по 65 ознакам (ВОС) спеціалістами різних направлень: селекціонерами, імунологами, фітопатологами, біотехнологами та технологами. Комплексна оцінка зразків дозволяє виявити та використовувати в селекційному процесі найбільш цінний вихідний матеріал.

З 2017‑2019 рр. в колекційному розсаднику вивчалося понад 220 зразків рису, які були розподілені за рівнем виявлення господарсько-біологічних ознак з метою використання їх при створенні вихідного матеріалу.

Донорами короткостебловості у наших дослідженнях виявилися колекційні зразки: Престиж, УІР 529-15, які характеризувалися висотою рослини, яка не перевищувала 85,0 см. За довжиною волоті (більше 16,0 см) кращими виділилися наступні зразки: Long Dao 4, ВНИИР 751, УкрНДС 9105, Тейчунг Нейтив. Найбільш крупнозерними (маса 1000 зерен понад 31,0 г) - ВНИИР 10021, ВНИИР 10040 та ВНИИР 751. В колекційному розсаднику виділилися зразки з високим числом зерен у волоті рису (понад 140 шт.) – УкрНДС 9105, Сатурн/ВНИИР 6082, Тейчунг Нейтив, ВНИИР 10021. За продуктивністю волоті (понад 3,0 г) перспективними виявилися - ВНИИР 751, УкрНДС 9105, ВНИИР 10021, Тейчунг Нейтив. Для визначення технологічних показників (вихід крупи, вихід цілого ядра, склоподібність, тріщинуватість) досить істотним фактором є індекс зерна, який суттєво може випливати на якість переробки рису. Загальний вихід крупи (понад 68,0% та 66,0%) виявилися форми: короткозерні ‑ ВНИИР 751, Престиж; у довгозерних - ВНИИР 10021 та УкрНДС 9291. Високим виходом цілого ядра виділилися зразки Тейчунг Нейтив та УкрНДС 9291. Відсутня або мала тріщинуватість зерна (менш, ніж 6,0%) спостерігалася в зразках: Long Dao 4, ВНИИР 751.

Виділений вихідний матеріал у колекції рису за господарсько-цінними ознаками та якістю зерна буде використаний у селекційному процесі як компоненти для гібридизації.


Full Text: PDF