Розмір шрифту: 

Мета. На основі всебічного дослідження показників якості цибулі городньої (Allium cepa L.), визначити вміст сухої речовини у різних сортах з метою їх придатності до подальшого використання у селекції, виробництві та зберіганні. Методи. Польовий, лабораторний, порівняння, узагальнення та математичної статистики. Результати. Подано результати вивчення 5 сортів цибулі городньої, а саме ‘СГ 8444’, ‘Презо’, ‘Редеско’, ‘Редфлеш’ та ‘Айсберг’. Дослідження проводили на двох пунктах випробування сортів (ВОС-тест): у Полтавській філії (Решетилівський ВПД) та Київській спеціалізованій філії (Гостомельський ВПД). Вміст сухої речовини визначали термографічним методом, що дозволяє точно встановити рівень вологи та сухих речовин у продукції. Статистичні показники включали мінімальні, максимальні значення та середні арифметичні (Sx̅) по кожному пункту дослідження.