Font Size:
Якісні показники жирової тканини у залежності від способу утримання молодняку овець
Last modified: 2017-05-24
Abstract
У статті викладено результати досліджень щодо впливу інтенсивної відгодівлі та нагулу на кількісні та якісні показники жирової тканини овець. Встановлено, що використання інтенсивної відгодівлі ягнят забезпечило збільшення вмісту ненасичених жирних кислот у підшкірній жировій тканині на 7,24 %
Keywords
баранчики; технологія; відгодівля; забійний вихід; забійна маса; жирні кислоти
Full Text:
PDF (Українська)